Ровно месяц назад я вам честно рассказал, почему не дешевеют яйца. Теперь в дело вступила антимонопольная служба. Могли бы снизить цены сразу на 10%, но…

Обо всем по порядку

Преимущество ведения крупного блога — возможность привлечь внимание и общественности, и контролирующих органов к существующим в России экономическим проблемам. Я этим нередко пользуюсь, и всегда рад, когда подключаются другие экономисты, блогеры, СМИ и вообще все, у кого есть шанс дать толчок к изменению ситуации. Чем нас больше, тем лучше. 

Особенно радостно, когда сформированный общественный запрос приводит к реальным экономическим изменениям. Если б не писали мы годами, что МРОТ слишком низок, вряд ли были бы подвижки по его бурному росту, который мы наблюдаем последние пару лет и должны (по плану, озвученному в Послании) видеть вплоть до достижения целевой отметки 35000 рублей.

Минималка — не тот показатель, который можно привести в идеальный вид по щелчку пальцев. Как и скромные пенсии, ее не поднимешь в один день. Куда проще решать проблемы с завышенными ценами на базовое продовольствие, от которых напрямую зависит сытость того самого глубинного народа, провозглашенного в нашей стране источником власти. Ведь сколько бы мы ни получали, важно, чтоб нам хватало, правда?

Яйца — один из самых доступных источников белка в питании российских семей. Недостаточно богаты наши граждане, чтоб из рыбы и говядины белок получать; яйца — быстро, просто и (в прошлом) недорого. Всего год назад Россия входила в число мировых лидеров по дешевизне этого продукта:

Курино-яичный кризис длится с прошлой осени

Сначала — еще в августе 2023 года — пожаловались птицефабрики. Предупредили об отмене согласованных заказов из-за спада производства, обусловленного нехваткой персонала. Например, «Синявинская» птицефабрика заявляла тогда о нехватке 25-30% сотрудников.

А дальше как в пословице: хвост вытащили — нос увяз. Вроде бы решили вопрос с производством мяса. Главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева показательно отчитали перед всей страной прямо в курятнике. Сняли риски дефицита. Рост цен на мясо кур если не остановили, то притормозили.

В октябре-ноябре в регионах начали пропадать яйца. Не массово: в отдельных магазинах не было, в других — были. У нас в одном районе жаловались на полное отсутствие, а в других проблемы не было. Пока жители моего славного города жаловались в чате губернатора на дефицит, я спокойно заказывал яйца от местного производителя в доставке.

В декабре яичная инфляция стала очевидна не только населению, но и статистикам. Росстат констатировал, что за октябрь яйца подорожали на 23,9% в годовом выражении, а с ноября продолжили рост темпами по 2,4-4,5% в неделю.

За 2023 год яйца по Росстат подорожали на 61,35%. Независимый мониторинг дал еще более впечатляющий результат — рост цен на 86% в декабре к сентябрьским. То есть не за года, а за 3 месяца — почти в 2 раза.

Какие меры были приняты?

Выглядит, будто все правильно сделали:

1. Обнулили пошлину на ввоз куриного яйца, чтоб привлечь импорт. Мера неплохая, но работать она будет лишь в том случае, когда есть где купить продукт дешевле, чем у нас.
2. Заключили соглашения с конкретными странами о поставках (попросили яиц у Лукашенко, Эрдогана, Алиева и т.д.). Спасибо, помогли. По данным Россельхознадзора, с начала поставок пищевых яиц в Россию из Азербайджана ввезено 29,3 млн шт., из Белоруссии — 181,9 млн шт., из Турции — 12,3 млн шт. 
3. Напомнили бизнесу о социальной ответственности. В московских магазинах укору вняли, цены на яйца снизились. В моем регионе — нет. На фото из столичных торговых сетей с яйцами по 100 рублей мы смотрели с легким недоумением, ведь в регионах витрина начиналась с ценника 120+.
4. ФАС предложила ритейлерам добровольно ограничить наценки, и те согласились, отрапортовав о снижении торговой надбавки на яйца до 5%.

Прошло еще пара месяцев, но цены на яйца так и не упали до комфортных для населения значений. Как было 120-150 рублей за десяток — так и покупаем, скрипя кошельком.

Но ведь должны были упасть! И в начале марта я полез искать причины, почему не дешевеет яйцо. Их, помимо биологии птицы, выходящей на плановую яйценоскость лишь к полугодовалому возрасту, всего две:

• Поставленные из-за рубежа яйца идут не в розницу, а на переработку, и влияния на розничные цены не оказывают. Такие яйца закупают крупным оптом, они идут без потребительской упаковки и стоят дешевле. Благодаря этим поставкам удалось сбить потенциальные рост цен на майонез, кондитерские изделия и другие продукты, где в производстве используют яйцо.
• Торговые сети, пообещавшие придерживаться наценки 5%, свое обещание не выполнили. На начало апреля в доступной статистике Росстата я своими глазами видел среднюю по РФ стоимость яиц от производителя 9747 рублей за тысячу штук. 97,47 рублей за десяток при наценке 5% в среднем по России должны давать среднюю стоимость десятка в рознице 102,35 рубля. Но никак не 120-140!

Разумеется, я об этом написал. Позже на несоответствие реальной наценки обещанной обратили внимание и другие экономисты.

А теперь за дело снова взялась ФАС

Из-за сохранения высоких цен на яйца антимонопольщики проверят все крупные торговые сети на предмет антиконкурентных соглашений, цен в долгосрочных контрактах и тендерных цен.

Проверять будут «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Пятерочку», «Ленту», «О»Кей», «Метро» и «Ашан». И все почему-то ждут, что цены на яйца после этих проверок начнут падать — как по приказу.

Сети уже готовятся к проверкам. На момент написания этой статьи вижу в магазинах цены немного ниже, чем неделю назад, когда я их последний раз покупал:

Ждать ли результатов от этих проверок?

Полагаю, от давления на сети цены не снизятся. Подозреваю, что наценка у них действительно 5%, просто в логистической цепочке «производитель — магазин» появилось лишнее звено. Какая-нибудь «специализирующаяся на поставках яиц» фирма, берущая бремя нарушения рекомендаций ФАС на себя. Она ж не ритейлер, она ничего не обещала 🙂 Закон формально соблюден, рекомендации антимонопольщиков не нарушены.

А народ… пусть привыкает к новому уровню цен или ждет, пока они снизятся естественным образом после насыщения рынка продукцией. По моим подсчетам, это должно произойти в июне. Если, опять же, птицефабрики вняли рекомендациям Минсельхоза и в конце осени заложили в инкубаторы яйцо кур-несушек.

Способ быстро снизить цены есть

Достаточно временно убрать налог на добавленную стоимость на нужные товары, вшитый в ценник каждого продаваемого в России товара, чтоб цена сразу снизилась.

Куриные яйца входят в список товаров, облагаемых НДС по льготной ставке 10%. Снимаем НДС на полгода — получаем снижение цен сразу на 10% по всей стране и во всех магазинах. Просто? Проще некуда. Но почему-то не делают.