Увеличение цен на гречку произошло из-за того, что сельхозпроизводители оказались не готовы к увеличению посевов в 2019 году, сообщает РБК со ссылкой на Минсельхоз.

Отмечается, что в прошлом году цены на этот продукт снизились благодаря рекордному урожаю в 2017 году, когда в целом по стране собрали более 1,5 миллиона тонн гречихи.

Причин у роста цен на гречку две — жадность и… жадность

Как подчеркнули в министерстве, в 2019 году некоторым производителям не удалось увеличить количество посевов, а это в результате повлекло за собой рост цен производителей с последующим повышением потребительских цен. Не увеличивали посевы лишь потому, что гречка была слишком дешевой, есть культуры повыгоднее.

Кроме того, увеличилась разница между ценой и себестоимостью товара. Иными словами, слишком много накручивают. И снова жадность…

По информации Минсельхоза на 6 декабря:

• оптовые закупочные цены на гречневую крупу составили 35,7 рубля за килограмм.
• розничные — 61,73 рубля за килограмм.

Почувствовали разницу?

Согласно прогнозу ведомства, урожай гречихи в 2019 году составит 780 тысяч тонн, что соответствует среднему многолетнему уровню.

Таким образом, ждать снижения цен можно не ранее, чем через год — если следующий сезон порадует хорошим урожаем.