Вот и дождались. Любимый продукт россиян, особенно тех, кто придерживается принципов здорового питания, в ближайшее время станет более доступен. Все дело в ценах — гречка подешевеет. На это и представители торговли настроены, и в Минсельхозе надеются.

А поспособствует такому счастью уменьшение стоимости крупы у производителей в начале августа, причем вдвое, по сравнению с тем же периодом прошлого года. Снижение розничных цен на гречку может произойти через несколько месяцев, но оно не будет очень большим из-за оптовой и розничной наценки. Зато ретейлеры пообещали сделать цену минимальной. На это же рассчитывают и в Министерстве сельского хозяйства, пишут «Известия».

В справке ведомства «Об изменении индексов средних цен сельхозтоваропроизводителей…» сказано, что на 3 августа цена производителей на гречиху в среднем по России составила 15,2 тыс. руб. за 1 т, то есть 48,1% от стоимости на 1 августа 2016 года. Дешевле всего гречиха в Уральском федеральном округе (по 12,5 тыс. руб. за 1 т), а дороже — в Центральном федеральном округе (по 17,9 тыс. руб. за тонну).

Причиной этого в Минсельхозе назвали «насыщенность рынка продукцией отечественного производства». По сообщению ведомства, в этом году урожай гречихи ожидается на 18,6% выше среднего за предыдущие пять лет. Способствует этому и «поступление на рынок нового урожая».

В этом году по сравнению с прошлым посевные площади под гречихой увеличились с 1,2 до 1,6 млн га из-за холодной и дождливой весны: в Сибири не успели посеять пшеницу в срок, и некоторые предприятия заменили ее на гречиху. Поэтому и ждут роста производства крупы, пояснил президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин. А потом, по его словам, и цены упадут.

Снижение розничных цен на гречку Минсельхоз отмечал с начала сентября прошлого года. Тогда крупа стала дешеветь впервые с 2015 г., что продолжается и поныне. На 7 августа, по данным ведомства, потребительская цена на гречку составила 68,28 руб. за 1 кг, тем самым снизившись по сравнению с началом 2017 г. на 19,6%.

А наценки на сельхозпродукцию составляют от 57% до 201%, рассказал на заседании итоговой коллегии Минсельхоза председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин.

Алла Никитина, Утро